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Vinagre balsámico ecológico Cja. 6 unid /250ml.

DESCATALOGADO

Este vinagre balsámico ecológico se elabora siguiendo métodos ancestrales de oxidación del vino y del mosto concentrado.

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20,75 € IVA incluído

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Es un proceso que comienza por la selección de las uvas ecológicas maduras y de mejor calidad, elegidas su riqueza en azúcares y por su composición  en ésteres aromáticos.
El vinagre balsámico duerme un largo tiempo en barricas de roble americano y francés en las bodegas muy bien acondicionadas.

El resultado del producto es un vinagre magnífico, ideal para ensaladas, preparados de carne y pescado. Es excelente para elaborar salsas, gracias al perfecto equilibrio entre la acidez propia del vinagre, el dulzor y los aromas del vinagre balsámico.

Este vinagre ecológico está elabortado bajo el sistema de control europeo de producción ecológica SOHISCERT, ENAC, el sistema de control americano USDA y el sistema de control japonés JAS. Es digno de los paladares gourmet más exigente, se viste con un diseño moderno  y está disponible en botella de diseño de 50 cl. con tapón italiano y vertedor incluido..

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