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Quinua Real en grano, 500 mg. de agricultura ecológica y comercio justo

Quínoa real*. Fairtrade / Sin gluten.

La Quinoa es uno de los cereales que más y mejores propiedades nutricionales poseen. Es originaria de la zona salina de Uyni, enclavada a más de 3.600 metros de altura, su aporte nutricional ya se consideraba muy importante en la época de las civilizaciones pre-colombinas.

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Es el único alimento vegetal que posee todos los aminoácidos esenciales, oligoelementos y vitaminas, no contiene gluten y ayuda a reducir el colesterol. Es un seudocereal muy rico en calcio, hierro, potasio, magnesio, fósforo, zinc, manganeso y tiene pequeñas cantidades de cobre y litio. Además es una fuente importante de fibra. Gracias a estas características, la NASA está estudiando incluir la Quinua Real como un posible alimento alternativo en la dieta de los astronautas.